Dla bardzo wielu ludzi nie ma jednej najsmaczniejszej kuchni w Polsce. Identycznie rzecz się ma jeżeli chodzi o idealnej jakości obiekty gastronomiczne. W wielu wypadkach zdarza się jednak, że zaczynamy lubić to co zagraniczne i przychodzi z zewnątrz, a potrącamy nasze polskie zwyczaje. Tak jest jeżeli chodzi o kuchnię regionalną.

Z tego powodu właśnie niejedna restauracja tychy próbuje wprowadzać do swojego menu najlepsze dania oraz potrawy nie jedynie z terenu Śląska, lecz również z innych terenów naszego kraju. Zdarza się, że kucharze sami wybierają menu dla swojej restauracji. Kierownik restauracji jest wyłącznie po to, by zatwierdzić przygotowane menu i oczywiście aby restauracja żory dawała przewidywane zyski. Nikt przecież nie chce, by jego restauracja nie była dochodowa. Każda a jedna restauracja Tychy czy też Żory zatrudnia tylko najlepszych pracowników.